Saupoudrez vos recettes préférées d'un peu d'ail en poudre

Name: Saupoudrez vos recettes préférées d'un peu d'ail en poudre
Total time: 30 min
Cuisine: ail en poudre

Gousses d'ail et ail en poudre dans une petite cuillère

L'ail séché et réduit en poudre aromatise toutes sortes de recettes salées. Photo par Ivan Radic

L'ail fait partie sans aucun doute des condiments que l'on utilise le plus en cuisine. Réduit en poudre, il s'ajoute facilement et rapidement à de nombreuses préparations culinaires.

Vous pourrez l'utiliser pour préparer un délicieux aïoli maison, une persillade ou encore une sauce ail et fines herbes. Saupoudrez également d'ail en poudre vos poêlées de légumes, pizzas, gratins et tartes.

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Poêlée de courgettes au chorizo

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Poulet aux tomates gratiné à la poêle

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Voici une recette pour faire cuire des cuisses de poulet à la poêle et en plus la sauce est succulente. Bon, j’ai triché un peu, j’ai juste fait dorer ce plat quelques minutes sous le gril de mon four mais si vous n’avez pas de four, vous pouvez quand même réaliser cette recette, au lieu de faire gratiner au four, remettre la poêle couverte sur le feu jusqu’à ce que le fromage fonde.

Poêlée de courgette et de pommes de terre

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J’ai réalisé cette poêlée avec un restant de légumes du frigo, elle est plutôt facile à faire et très gourmande ! J’ai saupoudré mes assiettes de spiruline en paillettes parce que j’adore cela et que c’est un super-aliment (riche en antioxydants, en vitamines et en fer)…

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